膽固醇高是因為雞蛋吃多了？
中老年公敵——三高，其中的膽固醇是什么？
膽固醇又稱膽甾醇。廣泛存在于動物體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。
膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。
膽固醇并非是對人體有害的物質。然而物極必反，適當的膽固醇是維持身體健康的重要部分，當他過量的時候，會導致身體中的
血管部位出現血栓等癥狀，也就是常說的血管堵塞。如果堵塞較為嚴重時，甚至會加大人體出現腦梗、心梗等重大疾病風險。
人類常見食材：雞蛋中含有膽固醇，這也導致許多人發現自己膽固醇高的時候對雞蛋痛恨至極，認為自己一定是雞蛋吃多了！
那么，雞蛋真的是引起人體膽固醇超標的重要原因嗎？
雞蛋并不容易引起人體出現膽固醇的顯著增高，雖然雞蛋當中含有著大量的膽固醇，但主要都是集中在蛋黃之中。
要達到過量過高的膽固醇，那是一頓、一天要吃多少的雞蛋啊！
正常的人群可以適量的進食一些雞蛋，但是如果攝入量過多會導致營養過剩，而對于一些本身就患有三高癥狀或者心腦血管疾病的患者而言，
還是控制一下自己，少食為好，盡量不吃蛋黃，避免對人體產生負擔，導致病情的加重。
那么如果膽固醇高，真正不能吃的食物是什么？
相較于小小的雞蛋而言，動物的內臟含有的膽固醇就非常高了。很多人都比較喜歡食用雞肝、豬肝、豬腰子等動物內臟，
認為動物內臟既營養又美味，作為下酒菜就更棒了！但是根據相關的調查研究顯示，每一百克的的內臟之中，就有著高達四百克的膽固醇含量！
長期的食用動物內臟本身就會導致身體中的膽固醇含量大大增加，并且在喝酒的同時也會導致膽固醇的合成加快，
因此平時一定要注意內臟的攝入，避免造成膽固醇高的尷尬狀況。
所以，雞蛋當中的膽固醇含量雖然很高，但是雞蛋本身也有著很多的營養元素，適當的食用雞蛋，
并不會導致人體出現膽固醇增高的表現，不過膽固醇較高的人群注意飲食還是尤為必要的。
三高是“人類公害”，
有什么方法可以控制膽固醇含量？
一、經常運動
運動可以加速身體血液的流動，消耗人體過剩的能量，無論是營養過剩或是身體虛弱都可以通過適當的運動來調節。
二、健康飲食
注意膽固醇食物的攝入量，不可貪嘴，多吃蔬菜多喝水，蹦蹦跳跳又一天。
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