我們聽老人常說，以形補形，吃哪補哪。如果骨折的話要喝骨頭湯，吃魚眼睛對眼睛好，吃豬腰補腎，吃豬腦補腦......等等等等
如果你說沒聽過的話
那么小編覺得你是時候吃點“心”啦
有點“缺心眼”哦~
至于“以形補形”究竟有沒有科學依據，至今也是公說公有理婆說婆有理。營養學家表示，
“以形補形”的核心思想就是用動物的五臟六腑來治療人體相應器官的疾病。
這種以動物臟器來調補身體的方法來源于中醫治療學中的食療法。
而是否所有動物的五臟六腑均可入藥呢？答案當然是否定的。有興趣的小伙伴可以自行查證，小編在這里就不一一介紹了。
我們今天的主人公依舊是神奇的梅花鹿鹿。
梅花鹿全身都是寶。這是世人公認的，只是有的鹿產品已被開發、利用，有的鹿產品正在或即將被研究、生產。
人們依據利用性，將梅花鹿產品分為再生性梅花鹿產品和非再生性梅花鹿產品。再生性梅花鹿產品是指梅花鹿健在時能夠連續多次獲得的鹿產品，如鹿茸、鹿角、鹿血、鹿胎、鹿胎衣、鹿盤、鹿奶、鹿精液、鹿糞等。非再生性鹿產品是指將梅花鹿捕獲后通過割取的辦法而獲得的一次性鹿產品，如鹿尾、鹿鞭、鹿筋、鹿肉、鹿皮、鹿脂、鹿心、鹿干、鹿齒、鹿骨、鹿腦、鹿髓等。《中藥百科全書》（1977年版）記載，梅花鹿有28個部位可以入藥，即鹿角（包括鹿膠、角霜）、鹿茸、鹿骨、鹿骨髓、鹿陰莖、鹿睪丸、鹿肉、鹿頭（熬膠）、鹿筋、鹿血、鹿齒、鹿皮、鹿脛骨、鹿脂肪、鹿腦、鹿精液、鹿膽囊、鹿甲狀腺、鹿糞、鹿羊水、鹿胎、鹿乳、鹿后肢骨、鹿蹄肉、鹿尾、鹿胃和鹿胃結石等。
——節選自《吉林·雙陽梅花鹿》
梅花鹿各部位藥用價值
從上述藥用價值中，我們可以發現，在梅花鹿身上，“以形補形”的效果還是存在的。
建議各位朋友在選擇“食療”進補的時候，一定要有理可依，有據可循。
小編搜集的一些辟謠
吃皮補皮？
不少愛美的姑娘，瘋狂迷戀口服膠原蛋白、啃豬蹄、吃豬皮，以皮補皮，美容養顏。
我們皮膚里的膠原蛋白非常重要，它可以將水分保留在真皮層，讓皮膚更加光滑、柔軟、緊致有光澤。
可是口服膠原蛋白，包括啃豬蹄、吃豬皮吃下肚子里的膠原蛋白，最后會被分解成氨基酸。
膠原蛋白都不是膠原蛋白了，你還指望它能發揮什么作用呢？
吃腦補腦？
很多喜歡吃豬腦的朋友，一方面是享受美味，另一方面認為吃腦補腦，對大腦很有益處。
可實際上，這同樣是無稽之談。
雖然豬腦肉質細膩，鮮嫩可口，鈣、磷、鐵等各種礦物質元素含量都會比較高，但它的膽固醇含量也非常高。
如果過量食用，會導致人體內膽固醇過高。過多的膽固醇會沉積在血管壁上，時間一長會形成血管硬化，進而會造成腦血管、心血管疾病。
因此高血壓、心臟病、腦血栓等心腦血管疾病的患者和中老年人均不宜食用豬腦，患有膽囊炎的人群也不宜食用豬腦。
“食豚去腦”，說的就是吃豬最好不吃豬腦。
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