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用料原材料：銀耳50克，太子參15克，鹿肉300克，姜10克，清湯1200克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

1、銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。

功效

鹿肉營養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期食用可提高機(jī)體免疫力，對(duì)面黃體虛有一定的改善作用。

銀耳可養(yǎng)陰生精，潤肺健脾，對(duì)陰液虧虛有一定的食療作用。

愛心提示

一般人群皆可食用，濕熱患者不宜食用。